きのこと豚肉のパスタ

材料 2人分

       

​・豚バラ肉(スライス)……120g

・しめじ……120g

・小ねぎ……適量

・スパゲッティ(乾)……160g

・バター……8g

・しょうゆ……少量

・ゆずぽん酢……大さじ3(45g)

作り方

① 豚バラ肉は一口大の大きさに切っておく。しめじは下の部分を切り、 ほぐしておく。小ねぎは小口切りにする。

② 鍋に湯を沸かし、塩を一つまみ程入れ、スパゲティをゆでる

③ フライパンにバターを入れ、豚肉、しめじを炒め、②のスパゲティを入れ、ゆずぽん酢も加えて炒める。

④ 最後に、しょうゆを入れ味を整える。

⑤ 皿に盛り付け、ねぎをトッピングする

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