サーモンと玉ねぎのマリネ

材料 2人分

       

​・刺身用サーモン(ブロック)……200g

・玉ねぎ……100g

・ピーマン……20g

・塩こしょう……少々

・カンタンべんり酢……250ml

作り方

① サーモンは薄切りにする

② ピーマンは種を取って輪切りにし、玉ねぎは半分に切って薄く輪切りにする

③ カンタンべんり酢で漬込み、塩こしょうで味を調える

(1時間程で味が染みます)

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