淡色かしわ飯

材料 2人分

鶏肉……45g

サラダ油……7g

米……1合

もち米……17g

一味百品うすくち……37ml

チキン油……6g

作り方

① 米ともち米を洗い、ざるに上げておく

② 炊飯器に米ともち米、一味百品うすくちをいれ、目盛りまで水をはって軽く混ぜ、しばらく置き、普通に炊く

③ 鶏肉は1cmぐらいのさいの目切りにし、鍋にサラダ油をひき、軽く炒める

④ ③に一味百品うすくちを加え、水をひたひたに入れ、汁気がなくなるくらいまで煮る

⑤ ご飯が炊き上がったら、チキン油を入れて、軽く混ぜ合わせて、④の具材を加え混ぜ合わせておにぎりを作れば完成

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