和風パスタ

材料 2人分       

パスタ麺……200g

エビ……8尾

しめじ……1パック

にんにく……1片

オリーブオイル……適量

透明醤油……大さじ3(54g)

ねぎ……適量

作り方

① エビは茹でて殻をむいておく。しめじは石づきを除いて子房に分けておく

にんにくはみじん切りにする

② パスタ麺は表示通り茹でておく

③ フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めて香りが出てきたらエビとしめじを炒める

④ ゆであがったパスタを③に入れて透明なおしょうゆを加えて混ぜる

⑤ 小口切りしたねぎを上から散らせば完成

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