カプレーゼ

材料 2人分

 トマト……1個  

 モッツァレラチーズ……100g  

 ベビーリーフ……適量  

 オリーブオイル……大さじ1 (15g) 

 粒柚子こしょう……小さじ1 (5g)

作り方

① トマトとチーズを同じ枚数にスライスし、交互に並べる。

② オリーブオイルと粒柚子こしょうを混ぜてソースを作る。

③ ソースをかけ、ベビーリーフをのせたら出来上がり。

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