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塩焼きそば

材料 2人分       

中華麺(蒸し)……2玉

豚バラ肉(薄切り)……100g

キャベツ……100g

人参……1/4本

ピーマン……1個

JAあしきたレモン塩だれ……大さじ3~4

サラダ油……適量

作り方

①豚肉は一口大に、キャベツはざく切りに、人参は短冊切りに、ピーマンは細切りにする。

②フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせる。

③中華麺を加えてほぐしながら炒め、レモン塩だれで味付けをしたら完成。