作り方

①　材料の下ごしらえをする

厚揚げ・・・食べやすい大きさに切っておく

れんこん・・・皮を剥き、1cm幅に切っておく

里芋・・・皮を剥き、食べやすい大きさに切っておく

たけのこ・・・食べやすい大きさに切っておく

人参・・・皮をむき、1cm幅ぐらいの輪切りにしておく

干椎茸・・・水で戻し、軸を切っておく

ごぼう・・・皮を剥き、斜め切りにしておく

こんにゃく・・・1cm幅に切る

②　鍋に①の材料をならべ、希釈した一味百品濃口を入れ火にかけて煮る

③　材料に火がとおったら最後に茹でたインゲンを添えて完成