肉巻きおにぎり

材料 2人分

ご飯……160g

牛肉(薄切り)……100g

一味百品こくてり……大さじ2(30ml)

水……大さじ2(30ml)

油……大さじ1/2(6g)

作り方

① 俵型おにぎりを作り、冷ましておく

② 冷めたら肉を巻く。肉が小さい場合は、少しずつ重ねながら大きな1枚にして巻くと良い

※型崩れを防ぐ為ご飯がなるべく見えないように巻く

③ フライパンに油を敷き、肉の巻き終わりを下にして返しながら肉全体を焼いて皿に取り出しておく

④ 一味百品こくてりと水をフライパンに入れ一煮立ちしたら、③のおにぎり入れて転がしたり、スプーンでかけたりしながら味をしみこませたら完成

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