親子丼

材料　2人分

​・ご飯……2杯（150g）

・鶏もも肉……1枚（150ｇ）

・卵……4個

・玉ねぎ……1/4個（50ｇ）

・三つ葉……適量

・うすいろ煮物調味料……50ml

・水……200ml

作り方

①　鶏もも肉は小間切れに切っておく。玉ねぎはうすくスライスする。三つ葉は2㎝の長さに切っておく。

②　うすいろ煮物調味料と水を混ぜて割り下を作っておく。

③　親子鍋に②の割り下と鶏肉、玉ねぎを入れ火にかけ、煮立ったら火を弱め鶏肉に火が通るまで煮る。

④　鶏肉に火が通ったら、溶き卵を回し入れ三つ葉を散らし、

⑤　蓋をして蒸らしたら、ご飯の上にかける。