材料 2人分
豚バラ肉……100g
玉ねぎ……1/4個
人参……1/3本
キャベツ……3枚(100g)
ピーマン……1個
JAあしきたレモン塩だれ……大さじ2~3
作り方
①豚バラ肉は3cm幅、玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、キャベツはざく切り、ピーマンは5mm幅に切る。
②フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を入れて炒める。
③火が通ってきたら、キャベツ以外の野菜を炒める。
④③にキャベツを加え、レモン塩だれを加えて全体に炒め合わせたら完成。