肉野菜炒め.png

肉野菜炒め

材料 2人分       

豚バラ肉……100g

玉ねぎ……1/4個

人参……1/3本

キャベツ……3枚(100g)

ピーマン……1個

JAあしきたレモン塩だれ……大さじ2~3

作り方

①豚バラ肉は3cm幅、玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、キャベツはざく切り、ピーマンは5mm幅に切る。

②フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を入れて炒める。

③火が通ってきたら、キャベツ以外の野菜を炒める。

④③にキャベツを加え、レモン塩だれを加えて全体に炒め合わせたら完成。