作り方

①　玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。

②　フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、唐辛子、玉ねぎを炒める。

③　水煮トマト、馬ホルモン味噌煮込み、水を入れて弱火で10分ほど煮込む。

④　水分が減ってとろみが出たら塩コショウで味を調えて出来上がり。