材料 2人分
米……1合
舞茸……40g
人参……10g
油揚げ……1/2枚
和風白だし……35㏄
水……130㏄
作り方
① 米は洗って水けをきる。舞茸、人参、油揚げは食べやすい大きさに切る
② 炊飯器にお米を入れ、水と和風白だしを合わせたものを加える。その上に①をのせて炊く
③ 炊きあがったら10分ほど蒸らし、具材が全体に混ざるようにふんわりと
混ぜ合わせたら完成