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お酒と楽しみたい、熊本の馬刺し

馬刺しを美味しく召し上がるために、九州醤油をセットにしました。

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種の馬刺し商品をラインナップ

商品名:馬刺し特醸甘口醤油セット

            シャトーブリアン・

    大トロ・中トロ                

規格:100g×2PC(馬刺し)

   特醸甘口醤油 平成100ml付き

​生姜付き

写真のブロック肉パックはシャートーブリアン(ヒレ)100g×2

九州居酒屋をのぞくと、必ずある看板メニュー「馬刺し」。くまもとプレミアムでは、おすすめの馬刺しとフンドーダイの一押し甘口醤油「平成」を組みあわせた特別セットごご用意しました。

馬肉は熊本の伝統の食文化です。

フジチクでは、牧場から加工まで一貫生産!新鮮であることが大切と考えています。

馬刺しの原料となる馬は、国内外の牧場と契約し肉付きのよさなどを厳選。阿蘇山麓麓の熊本の菊陽ファームで仕上げの一年を過ごします。風通しがよく好環境の牧場です。

新鮮さを大切に、食の安心安全を追求しています。

食の安心安全を徹底した国際衛生管理基準「ISO22000」認証取得した馬肉専用工場で加工。生で食べる馬刺しだからこそ、安心安全を徹底して全国へお届けしています。

まず、おすすめの一品は、最上級の赤身肉「シャトーブリアン(ヒレ)」

商品はブロック肉でお届けします。

お好みの厚さや大きさでスライスカットして、

お召し上がりいただきます。

特醸造甘口醤油「平成」100ml付き

​シャトーブリアン馬刺し

フンドーダイブランドの最高級クラスのお醤油が、「平成」。

原材料は九州産の大豆、小麦と熊本の伝統のお酒である赤酒を加え、

甘みは和菓子職人が使用する和三盆を使用しているこだわりのお醤油です。

お酒とわせて!お家で九州の居酒屋気分を満喫!

熊本で居酒屋に入ったら必ず注文するといっていい「馬刺し!」。

シャトーブリアンのお取り寄せで、ご自宅でお酒とともにいかがですか?

希少部位である、馬刺しの「大トロ」「中トロ」

柔らかで、滑らかな大トロ、中トロの熊本馬刺し。

旨味と甘みが特徴のおすすめの逸品!

商品はブロック肉でお届けいたします。

特醸造甘口醤油「平成」100ml付き

​大トロ馬刺し

フンドーダイブランドの最高級クラスのお醤油が、「平成」。

原材料は九州産の大豆、小麦と熊本の伝統のお酒である赤酒を加え、

甘みは和菓子職人が使用する和三盆を使用しているこだわりのお醤油です。

お酒とわせて!お家で九州の居酒屋気分を満喫!

熊本で居酒屋に入ったら必ず注文するといっていい「馬刺し!」。

大トロのお取り寄せで、ご自宅でお酒とともにいかがですか?

今日も

馬刺しで一杯!

​熊本気分!

中トロ!大トロ!

ビール、白ワイン、

焼酎や日本酒も

相性バツグン!

特醸造甘口醤油「平成」100ml付き

​中トロ馬刺し

フンドーダイブランドの最高級クラスのお醤油が、「平成」。

原材料は九州産の大豆、小麦と熊本の伝統のお酒である赤酒を加え、

甘みは和菓子職人が使用する和三盆を使用しているこだわりのお醤油です。

お酒とわせて!お家で九州の居酒屋気分を満喫!

熊本で居酒屋に入ったら必ず注文するといっていい「馬刺し!」。

中トロお取り寄せで、ご自宅でお酒とともにいかがですか?

熊本にいらっしゃる方が絶対お召し上がるのが「馬刺し」です。

フジチクさんの馬刺しはいちおしの逸品!3種をランナップしました。

フジチクさんでは北海道やカナダなど海外の牧場と契約して、厳選された馬のみ最終調整として熊本の菊陽ファームで育てます。加工施設は馬肉専門工場で国際衛生管理基準である「ISO2200」を取得されています。飼育から加工と一貫生産することで、新鮮で品質の高い馬肉を提供することを実現しています。また、馬肉を楽しむお醤油は、やっぱり甘口醤油が合います。今回、弊社の特醸甘口醤油「平成」をセットにしてお届けしますので、ぜひ、ご賞味ください。

株式会社フンドーダイ 副社長 くまもとプレミアム総責任者   松永千代蔵

凍で届きますので、お召し上がるタイミングで解凍してください。

パックのまま流水解凍 芯が少し残るくらいの

半解凍ぐらいがきりやすいです。

 

まな板の上にのせ、肉の繊維線をカットするようにスライスします。厚さはお好みでけっこうです。

 

お皿に盛り付けて、薬味などをそえて、甘口醤油をつけてお召し上がりください。

※生姜の薬味付き

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種の馬刺し商品をラインナップ

写真のブロック肉パックはシャートーブリアン(ヒレ)100g×2

商品名:熊本馬刺し特醸甘口醤油セット

            シャトーブリアン・

    大トロ・中トロ                

規格:100g×2PC(馬刺し)冷凍

   特醸甘口醤油 平成100ml付き

​生姜付き

※甘口醤油は配送時冷凍便で一緒に配送されます。商品が届きましたら、常温にて保管ください。

100gが  パック!馬刺しにあう最高級甘口醤油付きセット!

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商品名:馬刺し特醸甘口醤油セット

            シャトーブリアン                  規格:100g×2PC(馬刺し)

   特醸甘口醤油 平成100ml付き

​価格 7,000円(税込・クール無料配送

お求めは公式オンラインショップへ

商品名:馬刺し特醸甘口醤油セット

           大トロ        

規格:100g×2PC(馬刺し)

   特醸甘口醤油 平成100ml付き

​価格:7,840円(税込・クール送料無料

商品名:馬刺し特醸甘口醤油セット

           中トロ        

規格:100g×2PC(馬刺し)

   特醸甘口醤油 平成100ml付き

価格:6,480円(税込・クール送料無料)

お求めは公式オンラインショップへ

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●一部地域(北海道・沖縄)は別途送料が発生いたします。1100円税込

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熊本県熊本市北区楠野町972

TEL:0570-200-545 FAX:096-245-3937