簡単!豚肉と舞茸の甘辛煮

材料 2人分       

豚こま肉……120g

舞茸8……0g

生姜(すりおろし)……4g

煮物(減塩煮物)調味料……大さじ2(30g)

水……60ml

小ねぎ(小口切り)……2g

作り方

①舞茸は手でほぐし、豚肉は大きいようであればキッチンばさみで食べやすい大きさに切る

②ねぎ以外のすべての材料を鍋に入れ、時々混ぜながら10分ほど中火で煮る

③煮汁が少なくなったら火を止め、器に盛り、ねぎをかければ完成