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熊本県熊本市北区楠野町972

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​おいしいレシピ

たこのカルパッチョ

熊本トマト×熊本ゆず

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1.たこは2cmくらいの厚さにスライスします。

2.玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておきます。パプリカはそれぞれ5cm角に切り、オクラは塩もみをしてさっと茹で、

  冷水にとってから小口切りにします。

3.器に1と2を彩りよく盛りつけ、ぽん酢をかけたら出来上がりです。

くわしく

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