150年フンドーダイロゴ.jpg

熊本県熊本市北区楠野町972

TEL:0570-200-545 FAX:096-245-3937

​おいしいレシピ

鯛のポワレ

鹿児島さつまいも×熊本かぼちゃ

オンラインショップ.JPG
フェイスブック.JPG

1.鱈に塩・こしょうを振って下味をつけ、なじむように少し置いておきます。

2.ほうれん草は茹でて軽くしぼっておきます。ラディッシュはスライサーで薄くスライスしておきます。

3.鱈の水分をふきとり、両面に小麦粉をまぶします。フライパンにオリーブオイルを入れて温め、中火でじっくり揚げ焼にします。

4.お皿の中央にほうれん草を丸めて置き、その上に鱈を乗せます。周りにラディッシュ・ブロッコリーの花を散らして、
​  ドレッシングをかけたら出来上がりです。

くわしく

見る

​∧