​旨辛豚キムチ

材料 2人分

豚バラ肉…150g

ごま油…小さじ1

キムチ…50g

もやし…100g

ニラ…50g

ピリ辛みそだれ…大さじ3(約50g)

(お好みで)     

糸切唐辛子…少々

ごま…少々

作り方

① ニラ・豚肉は3cm幅に切る

② フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

③ 肉に火が通ったらキムチとピリ辛みそだれを加えて肉にしっかり絡める。

④ ニラ、もやしを加えてさっと中火で炒めて火からおろす。

⑤ お好みで糸切唐辛子とごまを振りかけて完成