​減塩煮物調味料1:水3

かぼちゃの煮物

材料 2人分       

カボチャ……250g

減塩煮物調味料……80ml

……240ml

作り方

① カボチャの種・ワタを取り除き、一口大に切る

② 鍋にカボチャを敷き詰め、水と煮物調味料を加えて、火にかける。煮立ったら火を弱め、落とし蓋と鍋の蓋をして約10分煮る

③ 火を止めたら、鍋蓋、落とし蓋をとりそのまま冷まし余熱で味が染み込んだら完成