​豚肉のヨーグルトごまみそ焼き

材料 2人分

       

豚肉(とんかつ用)……2枚

プレーンヨーグルト……75g

ごまみそ……50g

しょうゆ大さじ……1/2 (9g)

おろしにんにく……少々

作り方

① プレーンヨーグルト、ごまみそ、しょうゆ、おろしにんにくを混ぜて、

豚肉に絡ませて、冷蔵庫で2~3時間程漬込んでおく

② ①の豚肉をフライパンで焼く。たれが飛び跳ねやすいため、蓋をしながら焼く

③ 皿に盛りつけ、お好みできのこや野菜を炒めたものを添えて、

出来上がり

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