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ほうれん草のおひたし

材料 2人分       

ほうれん草…1袋(200g)

だし醤油…20ml

かつお節…適量

作り方

 

①ほうれん草は沸騰したお湯に根元から入れてゆでる。色が変わったらザルにあげて水で洗う。

②ほうれん草を絞ってしっかりと水気を切り、5cm幅に切ったら、だし醤油を加えて和える。

③器に盛り、かつお節をまぶしたら完成。