麹を贅沢に使用した、甘く爽やかな味わいが

特徴の生みそです。

独自技術「二段麹製法」を活かし、素材の持つ

自然の甘みを最大限に引き出しました。

味噌こし不要で使いやすい、

すりタイプのお味噌です。