材料 1人分
ごはん……200g
豚ロース(薄切り)……100g
万能みそ赤だれ……大さじ6
おろしにんにく……小さじ1
サラダ油……小さじ2
温泉卵……1個
ねぎ……適量
作り方
① ジップ付きの保存袋に豚肉と万能みそ赤だれ、おろしにんにくを入れて揉みこみ、
10分程度味が馴染むまで置く。
② 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、①を入れて火が通るまで炒める。
③ ごはんをよそった丼に②を盛り付け、温泉卵を乗せて小ねぎを散らせば完成。