​ピリ辛三食丼

豆腐…1丁

ほうれん草…1束

卵…2個

塩…少々

醤油…大さじ1(18g)

ピリ辛味噌だれ…大さじ3(54g)

作り方

①水を切った豆腐をフライパンで水気がなくなるまでいため、ピリ辛味噌だれを絡める

②卵をよく溶き、炒り卵にする

③ほうれん草を茹で、食べやすい大きさに切る。ほうれん草と醤油を和える

④それぞれご飯の上に盛り付ける