さばの味噌煮

材料 2人分

       

さば……2切れ

だしでおいしいかんたんべんりみそ……100ml

水……200~300ml

ねぎ……少々

 

※(カンタンべんりみそ:水=1:2~3)

煮詰める時間を短くしたい方は1:2がオススメ

作り方

① だしでおいしいカンタンべんりみそと水を希釈する

② さばをボウルに入れ、お湯をかけて臭みをとる

③ 鍋に①と②を入れて煮詰める。たれにとろみがついたら、お皿に盛り付けて完成

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