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すき焼き1.png

すき焼き

材料　2人分　　　　　　　

牛肉…200g

しらたき…1玉（80g）

焼き豆腐…1/2丁（180g）

生椎茸…2枚（70g）

白菜…200g

春菊…1/2束（70g）

人参…40g

卵…2個（100g）

すき焼きのたれ…100ml

水…100ml

作り方

 

①　牛肉・野菜・しらたき・焼き豆腐を適当な大きさに切る

②　鍋に牛脂を入れ、牛肉にさっと火を通し、すき焼きのたれと水を加える

③　他の材料も加えて、しっかりと煮たら完成

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