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すき焼き

材料 2人分       

牛肉…200g

しらたき…1玉(80g)

焼き豆腐…1/2丁(180g)

生椎茸…2枚(70g)

白菜…200g

春菊…1/2束(70g)

人参…40g

卵…2個(100g)

すき焼きのたれ…100ml

水…100ml

作り方

 

① 牛肉・野菜・しらたき・焼き豆腐を適当な大きさに切る

② 鍋に牛脂を入れ、牛肉にさっと火を通し、すき焼きのたれと水を加える

③ 他の材料も加えて、しっかりと煮たら完成