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​年明けうどん

材料 2人分       

冷凍うどん……2袋

だし香る割烹白だし……40ml

水……240ml

梅干し……2個

大根おろし……60g

大葉……2枚

ねぎ……適量

かまぼこ……3切れ

作り方

① うどんはたっぷりのお湯でゆで、ザルにとって水気を切り器に盛る。

② 鍋に水とだし香る割烹白だしを入れてひと煮立ちさせ、うどんにかける。上から★をトッピングして完成