材料 2人分
中華麺……2玉
万能みそ赤だれ……140ml
水……160ml
ごま油……適量(小さじ1.5)
【トッピング用】
煮卵……1個
ねぎ……適量
作り方
① 鍋でお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通りに茹で、流水でしめて水気を切る。
② 鍋に水万能みそ赤だれ、ごま油を加え、ひと煮立ちさせる。
③ ①と②をそれぞれ器に盛り付け、お好みのトッピングを添えて完成。