作り方

①鍋に水を沸かし、沸騰したらゼラチンを加えて溶かします。溶けたら柚子舞うぽん酢を加え、冷蔵庫で固まるまで冷やします。

​②お皿にサニーレタス、鯛、ミニトマトの順番に盛りつけ、固まったジュレをくずしてかければ完成です。

作り方

①鍋に塩を入れてお湯を沸かし、パスタを茹でます。パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒めます。

②ベーコンに火が入ったら【ソース】の材料を入れてさらに炒めます。

​③茹でたパスタを②に加え、さっと炒め混ぜます。皿に盛りつけて刻んだ大葉をのせれば完成です。

作り方

①サーモン、アボカドは食べやすくサイコロ状に切ります。

②新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておきます。

③【マリネソース】を混ぜ合わせ、①と水を切った②を加えます。

④ベビーリーフを皿に敷き、上から③を盛りつけます。お好みで

​　黒こしょうをふれば完成です。