作り方

①　きゅうりはスライスし、軽く塩もみする。

②　あさり（むき身）は茹でる。

③　きゅうりは軽くしぼり、ボウルに入れ、②のあさりも加えて、

酢の物酢をかけて和える。しばらく置いて味をなじませたら出来上がり。