材料 2人分
豚ばら肉……120g
キャベツ……250g
白ごま……適量
黒こしょう……適量
【A】
透明醤油でつくっただし醤油……大さじ2(36g)
水……小さじ1(5g)
片栗粉……小さじ1(3g)
ごま油……小さじ1/2(2g)
作り方
①豚ばら肉は4cm幅に切り、キャベツはざく切りにする。Aを合わせておく
②耐熱容器にキャベツを敷き、豚肉を広げてAをかける
③ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で6分間熱し、全体を混ぜる
④器にキャベツ、豚肉の順番に盛り付け、お好みで白ごまと黒こしょうを振り完成