材料 2人分
生鮭切り身…2切れ(140g)
絹ごし豆腐…140g
しめじ…60g
透明醤油でつくった
柚子舞うぽん酢…大さじ1(15g)
料理酒…小さじ2(10g)
作り方
①耐熱容器に鮭、豆腐、しめじをのせ、酒を振ったらふんわりラップをかける
②電子レンジ600Wで5分ほど加熱したら、透明醤油でつくった柚子舞うぽん酢をかけて完成