あさりとたけのこ炊き込みご飯

材料 4人分       

米………………2合

むきあさり……80g

筍………………100g

透明醤油でつくっただし醤油…大さじ4

水……………140ml

ねぎ(お好みで)…少量

作り方

①米は研いでざるにあげておく。筍は食べやすい大きさに切っておく。

②炊飯器に米と透明醤油でつくっただし醤油を入れて2合の目盛まで水を加えて軽く混ぜる

③②にあさりと筍を入れて炊く。

④茶碗に盛り、お好みでねぎを小口切りして散らせば完成

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