​黒マー油香る!炒飯

材料 2人分       

・ご飯……400g

​・豚バラ肉……400g

・にんじん……1/2本

・玉ねぎ……1/2個

・卵……2個

・熊本黒マー油からあげのたれ……大さじ4(60ml)

​・小ねぎ・油……適量

作り方

① にんじん、玉ねぎはみじん切り、小ねぎは小口切りにします。ボウルに卵を溶き、ご飯を入れて混ぜ合わせておきます。

② 中華鍋を熱し、サラダ油を加えたら豚肉、にんじん、玉ねぎを炒めます。火が通ったら黒マー油からあげのたれを入れます。

​③ ②に卵と合わせたご飯を入れてパラパラになるまで炒めます。炒めたらねぎを加えてさっと炒めて完成です。

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