かけ

透明醤油ならではの、究極の「和風ソース」。

おしょうゆでジュレを作って

​カルパッチョにのせました。

漬け

透明醤油なら、素材の色を極限まで引きだせます。

いくらやクリームチーズ、アボガド、長芋など

色とりどりの食材を使ったお料理にいかがでしょうか。

一晩浸しておくだけで、色鮮やかな逸品ができあがり。

つけ

透明醤油でムース風のつけ醤油に仕上げました。

見た目にも楽しいムース醤油で​お肉料理を華やかに。

​

甘味

以外と相性が良いのがスイーツ。

​コクと甘さの「あまじょっぱさ」が癖になります。

透明醤油をシロップ代わりに。

透明だから、スイーツの色味を邪魔しません。​