九州醤油をベースに仕上げた焼肉のたれです。熊本県産の味噌、サラダ玉ねぎ、にんにく、生姜を使用。8種類の果物を使い、甘味とコクを持たせることで、大人から子供までおいしく食べられる味わいに仕上げました。